PRODUKTE

BALTUSSEN ist ein Saisonbetrieb. In der Erntezeit (Juni - November) kommen die Rohwaren wie Erbsen, Möhren, Bohnen und Gro?e Bohnen frisch vom Land.  

Diese Produkte werden in Gläsern in verschiedenen Formaten eingelegt wonach sie eine thermische Behandlung erleiden. Durch die Behandlung (pasteurisieren oder sterilisieren) werden die Produkte lang haltbar gemacht (minimal 4 Jahre).  

Andere Produkte wie z.B. Hülsenfrüchte können das ganze Jahr produziert werden.  

Auf diese Weise bauen wir einen Vorrat auf, wodurch die Produkte das ganze Jahr an Großhandel, Geschäfte und den Endverbrauchern geliefert werden können.   

[Wussten Sie schon? Viele Menschen denken das Gemüse aus Gläsern ungesünder ist als Frischgemüse. Unser Gemüse ist noch frischer verarbeitet als Gemüse das bei dem Gemüsehandel oder auf dem Markt verkauft wird. Wieso? Das Gemüse und Obst wird direkt vom Land saubergemacht und verarbeitet. Das bedeutet das zum Beispiel Erbsen innerhalb von 6 Stunden vom Land im Glas sind. Beim Gemüsehandel oder auf dem Markt dauert dies minimal 24 Stunden. Dann muss das Gemüse noch verkauft werden.]  

Unsere Produkte finden Sie in vielen Supermärkten. Denken Sie an u.a. Erbsen, Möhren, Apfelmus, Brechbohnen, Mais, rote Bete, Apfelrotkohl und Weiße Bohnen in Tomatenso?e. BALTUSSEN kennt eine Anzahl eigener Marken so als Betuws Roem, Baltu und partizipiert in den Produkten der Marke von BIO+.